パサパサ髪とシミに効く？！「豚肉と白菜とチーズのお鍋」（PR記事）

なんだか急に涼しくなってきたと思ったら、なぜか「抜け毛」が増えてきたような気がするのは私だけでしょうか？我が家で飼っていた犬は夏毛から冬毛に生え変わるとき、大量に毛が抜けていましたがそれと関係あるのか知らん。

この夏は本当に暑くて暑くて、かなり食欲が減退していました。当然ながら食生活のバランスが崩れるとともに、夜も深い眠りにつくことができなかったり（そもそも日中の暑さでパソコンが暴走しがち故、夜中仕事をしていたり）一歩外にでれば強い紫外線を浴びたりと、頭皮や毛髪には相当負担をかけていたような気がします。あれ？なんだか白髪も増えている......

とゆうわけで、またまたお世話になるのはこちらのブログ。

松井クリニック新橋 スタッフ @asacoaiba の毛髪通信

疲れた髪の毛をケアするレシピをご紹介します......っと、その前に。私、ずぼらなたちですのでココ何年かロン毛を通しておるのですが、とある知人に「髪の毛多いなぁ〜」といわれました。そこで美容院の方に「私って髪多いんでしょうか？」と聞いてみたところ「いや、全然多くないです。むしろ少ないほう。でもおでこが狭いから、多く見えるんです。逆におでこが広いと髪が少なく見える。まぁあくまで『見える』ってことなんですけどね」と。

はて？赤ちゃんのときは髪の毛は少なかったのに、オトナになったら増えたのか......そもそも髪の毛って増えるんでしょうか？

毛包（毛髪を産み出す生産工場）は、胎生期（受精後３ヶ月以後）に表皮の一部が分化して形成されます。この胎生期の毛包の形成後は、毛包が新しく作られることはないと考えられています。

子供には髪の毛が少なくて、大人になると髪の毛が増えるように感じられるかもしれませんが、髪の毛が太く、長くなることで髪の毛が目立つようになるからです。
[ 髪の毛のお話『髪の毛の数は生まれる前に決まる！？』 - 松井クリニック新橋 スタッフ @asacoaiba の毛髪通信 ]

太く長くなるから目立つだけで、量は変わっていないんですね。なるほど。これは美容師さんがいっていた「おでこの広さと見た目」の話とも似ているような気がします。もうひとつ、気になる記事が。

メラニン色素には、ユーメラニン（黒褐色系）とフェオメラニン（赤黄色系）の２つがあり、ユーメラニンが少ないとブロンド。茶髪は中間。多ければ黒髪ということになります。脱色をするとメラニン色素が分解され量が減るので、茶色⇒金色へとなります。
[ 髪の毛の色の違いはどこで決まるの？？ - 松井クリニック新橋 スタッフ @asacoaiba の毛髪通信 ]

メラニン色素の工場でつくられたメラニン色素が上へと移動していくとき、髪の毛の中に取り込まれたメラニン色素が髪の毛の色に影響を与える......ふむ。もともとの髪の色はカラスみたいに真っ黒なのですが、途中から白髪になるのは何故か知ら？こんど聞いてみなくっちゃ。

さて。今回の髪にやさしいレシピは...『ぶた肉と白菜とチーズのお鍋』。
豚肉と白菜といえば以前、取りあげた 生姜＆ニンニクたっぷり！白菜と豚肉のコクマロ鍋などがあります。

が、今回のポイントは、なんといっても「チーズ」です。


チーズなどのはたんはく質が豊富な食品に含まれる成分「イオウ」。イオウというのは健康な皮膚、爪、髪の毛を作るのに不可欠なミネラルだそうです。髪の毛をつややかにしてくれるだけでなく、皮膚を強めてくれるという敏感肌にはありがたい成分です。

イオウは今回のレシピで使われる「豚肉」にも含まれているビタミンB1などと結合して補酵素となり、糖質や脂質の代謝、体内に有害なミネラルを排除する効果もあるそうです。でも、このイオウが不足すると爪・皮膚・髪の毛が弱くなり、シミや皮膚炎の原因に。あれ？そういえば、最近抜け毛もさることながら「シミ」が目立ってきたような......あわわわわ。早く鍋を、鍋のレシピを！

【材料：つくりやすい分量（２、３人分）】　
※写真は20cmの大きさのお鍋を使用しています。

豚肉（薄切り）･･･100g　（今回はバラ肉を使いました）
白菜 ･･･約1/4個
ベーコン 50g
*A　お湯･･･１カップ　洋風固形スープ･･･１個　塩･･･小さじ1/3
カマンベールチーズ･･･1コ（100gくらいのもの）
塩・黒こしょう･･･適量
オリーブオイル･･･小さじ１くらい
あれば、クレソン･･･適量

1. 　豚肉は長さ半分に切り、塩・こしょうを軽くふっておきます。
白菜は１枚ずつはがし、、鍋の深さに合わせて縦に３から４等に切り、長さも半分に切り、ベーコンも長さを半分に切っておきます*Aは合わせて固形スープを溶かしておきます。
2.　鍋の外側から内側に向かって、白菜、豚肉、ベーコンを敷き詰めるように並べていきます。白菜は、少しずつずらしながら並べていくほうがくずれにくいです。
３．　*Aを鍋に注いでフタをして、強火にかけ、沸騰したら弱火にし、白菜が柔らかくなるまで15分くらい煮ます。
４．　カマンベールチーズを６等分に切って真ん中に入れ、もう一度フタをして、
チーズが温まったら黒こしょうをたっぷりめにふり、全体にオリーブオイルをまわしかけます。あればクレソンをのせて、完成！鍋ごと食卓へ！！
[ 髪の毛にやさしいレシピ●○ぶた肉と白菜とチーズのお鍋○● - 松井クリニック新橋 スタッフ @asacoaiba の毛髪通信 ]

夏の日差しでパサパサになった髪と、最近急に増えてきたように感じられるシミのために......この『ぶた肉と白菜とチーズのお鍋』を作って食べて、つるつる髪＆うるうる肌を取り戻したいと思います。

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